Carne, mercato ok
grazie agli africani

ALZATE BRIANZA Si è chiusa ieri con l'esposizione degli animali la secolare fiera di Rogoredo, occasione per fare il punto sull'andamento del mercato, che per certi versi sembra avere respiro grazie ai nuovi interessamenti arrivati da Africa e Est Europa.

 «La richiesta di carne arriva in particolare da paesi come Egitto, Tunisia e Turchia - spiega Fabrizio Bonacina, allevatore -. Sono interessati al mercato italiano, ma anche a quello francese e a quello polacco. Non era mai successo». Ed è un fenomeno tutto sommato nuovo anche l'incremento di carne acquistata da cittadini stranieri qui in Italia.

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