Domenica 07 Agosto 2011

Per far bella figura in spiaggia
frutta e verdura e tanti "colori"

Prova costume sempre ardua di questi tempi. Oggi infatti boccia infatti quasi quattro italiani su 10 (35%) che risultano sovrappeso o addirittura obesi, con una netta prevalenza degli uomini rispetto alle donne, segnala impietosa un'indagine della stessa organizzazioni agricola.

Così, con il caldo, stop a pizza e cibi grassi e pesanti: "vanno preferiti frutta e verdura fresca, fonti di vitamine, sali minerali e liquidi preziosi - è il consiglio della Coldiretti - per mantenere l'organismo in efficienza e per combattere i radicali liberi. Antiossidanti naturali sono infatti le vitamine A, C ed E contenute in abbondanza in frutta e verdura fresca".

Ma oltre alle proprietà rilassanti, idratanti e dietetiche, nella frutta e verdura viene apprezzato anche il contributo per garantire una tintarella della salute che rende belli dentro e fuori.

La Coldiretti ha stilato una speciale classifica del "cibo che abbronza".

Ecco la top ten della tintarella della salute (in microgrammi di vitamina A o in quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile) 1. Carote 1200 2. Spinaci e radicchi 500-600 3. Albicocche 350-500 4. Cicorie e lattughe 220-260 5. Meloni gialli 200 6. Sedano 200 7. Peperoni 100-150 8. Pomodori 50-100 9. Pesche 100 10.Cocomeri e ciliegie 20-40

u.montin

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