Nel corso degli anni, il 32% dei volontari - 423 uomini e 312 donne - hanno manifestato diabete del tipo II. Confrontando i livelli di vitamina C nel sangue di tutti i partecipanti, gli studiosi hanno concluso che le probabilità di avere il diabete erano inferiori del 62% in chi aveva il tasso più elevato della vitamina.
La ricerca è pubblicata sulla rivista scientifica Usa "Archives" di Medicina interna. «I risultati di questi test - si legge nel rapporto - non fanno che rafforzare l’invito alla popolazione a consumare tantissima frutta e verdura».
(08/08/2008)
© RIPRODUZIONE RISERVATA