Simonetta Mastromauro e Marco Missaglia presentano i volumi Celiachia dalla A alla Z e Gusto e salute (Gwmax) dialogando con Federica Rossi
Questo non è un libro, è un grido d’aiuto. Non di chi lo cerca, ma di una madre che vuole offrirlo, mettendo a disposizione la sua esperienza di vita accanto a una figlia celiaca e la sua curiosità nel capire a fondo la malattia. È un manuale pratico, un racconto personale, una raccolta di consigli, ricette di famiglia, articoli, contatti e materiali da scaricare e condividere con chiunque possa avere bisogno di capire meglio la celiachia.L’appello dell’autrice è chiaro: rendiamo più semplice la vita a chi scopre di essere celiaco, con conoscenza, consapevolezza e piccoli gesti che possono fare la differenza.
Simonetta Mastromauro, è una tenace sostenitrice del grande valore dell’informazione e divulgazione, che influisce sulla vita e la salute del celiaco, tanto è vero che è stata volontaria per 15 anni per l’Associazione Italiana Celiachia Emilia Romagna. Ideatrice di numerose attività per la diffusione e l’informazione sulla celiachia. Super attiva nel diffondere la conoscenza e le buone pratiche quotidiane, importanti e basilari per la salute dei celiaci e tutto il mondo che ruota attorno a loro, come i familiari, amici, conoscenti, maestre, compagni di scuola ed i loro genitori; operatori del mondo della ristorazione; dialoga con le istituzioni contribuendo a fornire le testimonianze di numerosi celiaci e dei loro familiari; diffonde informazioni attraverso i media, social e canali televisivi come Raiuno: ospite frequente a Uno Mattina con cui ha organizzato una maratona Celiachia richiamando con successo l’attenzione di tutto il pubblico italiano, celiaci e non.
Marco Missaglia, nasce a Lecco il 10 giugno 1968. Vive e lavora a Mandello del Lario. Dopo gli studi classici presso il Liceo Alessandro Manzoni di Lecco si laurea nel 1993 in Medicina e Chirurgia con pieni voti assoluti e lode presso l’Università degli Studi di Milano. Nel 1997 è vincitore del Premio della Fondazione Battaglia presso l’Ospedale di Gravedona riservato a giovani medici specializzandi. Sempre presso l’Università degli Studi di Milano si specializza in Scienza dell’Alimentazione e Dietologia (1998) e in Endocrinologia Sperimentale (2001) con lode in entrambe. Ha svolto attività di consulente geriatra per cui è abilitato dal ‘99. Svolge attività di indirizzo partecipando al Tavolo Tecnico Aziendale per l’Obesità dell’ASL di Lecco. È docente di alimentazione presso la Scuola Nazionale di Medicina di Prevenzione e degli Stili di Vita (Simpesv) di Roma. È docente di alimentazione per Sapere Academy, socio del Cultural frame of Food e membro della World society interdisciplinary antiaging medicine (Wosiam). Ha al suo attivo diverse pubblicazioni scientifiche e collaborazioni con testate giornalistiche e reti televisive nazionali e locali.
