Da Londra arriva sul palco del Joshua il crudo rock'n'roll degli Mfc Chicken. Quando il sassofonista tenore Spencer Evoy arrivò a Londra dal Canada non sapeva che la sua ricerca di riaccendere lo spirito del suono rock'n'roll del Pacifico nord-occidentale americano sarebbe iniziata fuori da una polleria di Holloway Road. Da quei primi giorni, questo gruppo di poultry-power rock and roll ha pubblicato quattro premiati lp e una manciata di singoli su Dirty Water Records (Regno Unito) e Folc Records (Spagna). L'attuale formazione della band - Spencer Evoy (voce e sax), Dan Criscuolo (voce e chitarra), Zig Criscuolo (basso e voce) e Ravi Low-Beer (batteria) - ha infiammato il Regno Unito e l'Europa con 100 spettacoli dal vivo presentando la propria rivisitazione in chiave red hot della «musica che ascoltavano i Sonics e i Wailers», consolidando la fama di questa band, che spazia in tutto il mondo come la migliore fornitrice di rhythm and blues del Pacific Northwest.
