Se le atmosfere bucoliche, rilanciate dalle nozze Borromeo-Casiraghi tra Montecarlo e il lago Maggiore, si confermano un trend forte degli allestimenti wedding, il tema simbolico inizia ad affacciarsi come alternativa glamour, dalle implicazioni intellettuali. Niente è lasciato al caso, come si è visto in recenti nozze comasche: ogni pianta o fiore comunica una precisa idea di senso. In chiesa i bouquet di fiori lasciano il posto a composizioni arboree a base di ulivi, con il loro costante rinvio alla pace; la rosa, fiore dell’amore, va scelta bianca, per comunicare semplicità e candore spirituale; lungo le navate o alla base dell’altare trovano spazio essenze aromatiche “di casa” come il rosmarino, il cui profumo evoca il buon odore della cucina di casa e il piacere della convivialità

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