Quattro dolci al cioccolato, quattro località del Lario e un percorso musicale per raccontarne suggestioni e sapori. Presentazione dei Sassi del lago di Como, creazioni della Pasticceria Fuin ideate da Paolo e Stefania Verga. L’incontro di SemperMusica sarà presentato da Maria Bedendo Sala.
L’ispirazione nasce dai sassi incontrati lungo le rive del lago: elementi comuni e diversi, diventati piccoli dolci ricoperti di cioccolato, dalla forma volutamente irregolare, «perfettamente imperfetti». Ognuno richiama un paese e un’identità di gusto locale: Cernobbio con il Sasso di seta, legato al biscotto Bacio del lago; Menaggio con il Sasso selvaggio alla nocciola; Varenna con il Sasso romantico al mirtillo; Bellagio con il Sasso elegante alla mandorla.
A evocare le atmosfere del territorio sarà la cornice musicale affidata a Caterina, Sofia e Paolo Sala: in programma brani di Händel, Fauré, Offenbach, Mozart, Verdi, Poulenc, Bellini, Rameau e Tosti, con aperture alla tradizione celtica. L’iniziativa è proposta da Expomus./Am#Re - Play e dall’associazione Musica bene comune.
