Cronaca
Venerdì 09 Marzo 2012
Mercato francese a Saronno
in onore dei "gemelli" di Challans
Realizzato in contemporanea con la presenza in città di una delegazione di studenti della città gemellata
Per tutto il fine settimana, oggi fino alle 19 e domani e domenica dalle 10 alle 19.30, decine di "stand" proporranno prodotti "made in France" e soprattutto prelibatezze cotte sul posto. Accanto ai gazebo bianchi, infatti, saranno posizionati due maxiforni dai quali, ad intervalli regolari, usciranno baguette e croissant da gustare con formaggi, vini e confetture francesi.
La "kermesse" viene proposta in contemporanea con la presenza in città di una delegazione di studenti francesi della città gemellata di Challans. Domenica sono arrivati nella città degli amaretti, accompagnati dai propri docenti, dodici aspiranti pasticcieri e sei futuri parrucchieri; i giovani, tra i 17 e i 20 anni, sono tutti ospitati da famiglie saronnesi. Nella loro prima settimana di permanenza nel Belpaese hanno frequentato i corsi dello Ial (Innovazione, apprendimento e lavoro) Lombardia e dell'istituto alberghiero "Castelli".
«È uno scambio alla pari» - spiega il presidente dell'associazione gemellaggio, Sergio Giacometti - «I ragazzi italiani insegnano le ricette tradizionali agli studenti francesi, che svelano i segreti delle più classiche preparazioni d'oltralpe».
Momento "clou" della visita dei "gemelli" sarà questa sera allo Ial Lombardia in via Marx: si terrà una cena italofrancese con gli studenti e le famiglie che li hanno ospitati. «L'amicizia tra due Paesi» - conclude Giacometti - «si consolida anche con momenti conviviali e di relax in compagnia».
Sara Giudici
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