Una notte gialla. L’agricoltura si svela in Riva

Mancano ormai poche ore al taglio del nastro e la Riva di Cernobbio si prepara a cambiare volto. Domani (dalle 15) e domenica (dalle 9) piazza Risorgimento diventerà il centro di una grande festa dell’agricoltura, con produttori, cuochi contadini, degustazioni, street food, laboratori, vini, birre artigianali e un programma pensato per accompagnare il pubblico in questa intensa due giorni.

La marcia di avvicinamento con la “Notte Gialla” entra così nell’ultimo giro di orologio, spalancando le porte ad un parterre ricco di aziende e protagonisti del territorio, con un obiettivo preciso ovvero «portare nel cuore di Cernobbio il meglio dell’agricoltura lariana e lombarda», mettendo direttamente in contatto chi produce con chi acquista, cucina e consuma. “Non una semplice esposizione, quindi, ma una manifestazione costruita attorno al cibo, alle persone e alle storie che stanno dietro ogni prodotto”, fa notare Coldiretti Como-Lecco.

Il cuore della festa, sul lungolago di Cernobbio, sarà il mercato di “Campagna Amica”, dove per due giorni sarà possibile incontrare gli agricoltori e acquistare direttamente dalle loro aziende. Sui banchi arriveranno formaggi, salumi, miele, conserve, vini, birre artigianali e altre specialità del territorio, in una sorta di grande mappa del gusto lombardo concentrata nel cuore della cittadina.

«Vogliamo far incontrare chi produce e chi sceglie cosa portare in tavola, in un contesto di festa aperto a tutti - la sottolineatura del presidente di Coldiretti Como Lecco, Fortunato Trezzi -. I cuochi contadini porteranno sui food truck il lavoro delle nostre aziende agricole e la cucina degli agriturismi. È un’occasione anche per i giovani, che avranno l’opportunità di partecipare con gli amici, assaggiare un piatto e scoprire i prodotti e le persone del territorio».

Anche il direttore di Coldiretti Como Lecco Luciano Salvadori ha posto l’accento sul rapporto diretto con il pubblico e sulla necessità di utilizzare linguaggi nuovi. «La filiera corta è uno degli strumenti più efficaci per far capire il valore del prodotto agricolo. Quando il consumatore incontra il produttore può conoscere non soltanto il prezzo, ma l’origine, il metodo di produzione, la stagionalità e tutto ciò che sta dietro quel cibo. La Notte Gialla nasce proprio con questa impostazione», le sue parole.

La festa, come anticipato, prenderà il via domani pomeriggio e proseguirà domenica. Musica e divertimento accompagneranno il pubblico, mentre il mercato di “Campagna” Amica offrirà la possibilità di incontrare gli agricoltori e acquistare direttamente dalle aziende, portando a casa i sapori scoperti durante la manifestazione. Nel pomeriggio di sabato ci sarà anche la rievocazione storica a tema manzoniano, con l’arrivo dei Promessi Sposi, dal lago, sulla barca “Lucia”. In serata, dj set in piazza con musica Anni ’80 e ’90. Venticinque aziende agricole attrezzate per la vendita diretta, sei punti truck food, due birrifici agricoli, due punti mescita di vino lariano e non da ultimo sei allestimenti floreali i numeri della “Notte Gialla”, che il sindaco di Cernobbio Matteo Monti ha definito «una proposta aperta a tutti, a cominciare dai giovani, che ben si integra dentro la “Festa del Borgo” in una location, piazza Risorgimento, che già ospita il mercato di “Campagna Amica” che fa capo a Coldiretti”. “Notte Gialla” in cui l’agricoltura “non è soltanto produzione, ma anche paesaggio, cucina, socialità e cultura del territorio».