Erba, il progetto “Insieme” della pasticceria Sartori: i dolci a supporto delle associazioni

La storica pasticceria Sartori di via Volta lancia il progetto “Insieme”, un’iniziativa solidale a favore di tre realtà: la cooperativa di assistenza ai disabili Noi Genitori, il gruppo teatrale Il Giardino delle Ore e l’Associazione Paolo Zorzi, che sostiene la ricerca dell’Istituto Neurologico “Carlo Besta” di Milano.

«In vista delle festività natalizie abbiamo deciso di condividere un impegno con i nostri clienti» spiega la titolare e pasticcera Anna Sartori. «Chi acquisterà una serie di prodotti, a partire dai panettoni, potrà decidere di partecipare al progetto “Insieme”: per ogni acquisto, devolveremo il 5 per cento della spesa (il 2,5 per cento noi e il 2,5 per cento il cliente) a una delle tre realtà selezionate come beneficiari».

A scegliere il destinatario saranno gli stessi clienti, che avranno tempo fino al 28 gennaio - attraverso il sito della pasticceria o inviando una mail - per indicare a chi devolvere la somma. «La data scelta non è casuale, il 28 gennaio è la Giornata internazionale per la convivenza pacifica» spiega Sartori.

Quanto ai destinatari, prosegue, «abbiamo scelto una storica cooperativa sociale che sosteniamo da molti anni, un gruppo teatrale che rappresenta la cultura in città e un’associazione in rappresentanza della ricerca medica e scientifica».