Società e Costume
Venerdì 02 Luglio 2010
Arriva il superpomodoro
cura tumori e invecchiamento
Un superpomodoro naturale efficace contro l'invecchiamento e molte malattie tra cui tumori, artriti e il morbo di Parkinson, sta per arrivare sulle nostre tavole. Coltivato in Lombardia e Emilia e presentato dlala Coldiretti, ha una concentrazione superiore del 50% di licopene, un carotenoide con effetti contro la vecchiaia
Si tratta - sottolinea la Coldiretti - di una varietà senza organismi geneticamente modificati (Ogm), che vanta una concentrazione superiore del 50% di licopene, un carotenoide di cui viene riconosciuto l`effetto antiaging. Una sostanza che svolge un`azione antiossidante superiore al betacarotene. Da un numero sempre maggiore di studi sta emergendo come il licopene sia in grado di comportare una serie di benefici per la salute, aiutando a prevenire alcuni tipi di tumore e malattie cardiovascolari e ritardando l`invecchiamento delle cellule del corpo.
Da ultimo, oltre al prof. Umberto Veronesi, anche la World Foundation of Urology ha evidenziato l`importanza di questa sostanza nel pomodoro per combattere non solo il tumore alla prostata ma tutte quelle malattie dell'uomo, dai tumori alle malattie cardiovascolari, dalle artriti al Morbo di Parkinson, causate da stress-ossidativi e dalla formazione di radicali liberi.
Il superpomodoro, che ha una pezzatura delle bacche di circa 70 grammi e una forma squadrata, è stato coltivato per adesso dalle aziende agricole situate in Emilia Romagna e Lombardia e sarà trasformato per ottenere passate e polpe ad alta concentrazione di licopene.
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