Venerdì 29 Aprile 2011

Torta a 8 piani e 10.000 tartine
 per gli invitati alle nozze reali

LONDRA Diecimila tartine, otto piani di torta nuziale e champagne Pol reserve Brut per il banchetto di nozze del Principe William e Kate Middleton.
Stando a quanto riferisce la Bbc, circa 10.000 tartine sono state preparate da una squadra di 21 cuochi, diretti dal responsabile delle cucine di Buckingham Palace Mark Flanagan. Gli otto piani della torta nuziale, realizzata dalla cake designer Fiona Cairns, sono formati da 17 singoli dolci alla frutta, di cui 12 per la sola base; ricoperta di crema e glassa, è decorata con circa 900 fiori di pasta di zucchero. Sulla torta sono presenti anche la rosa bianca, il trifoglio, il cardo e il narciso, simboli rispettivamente dell'Inghilterra, dell'Irlanda, della Scozia e del Galles.

a.cavalcanti

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