Giovedì 03 Ottobre 2013

Trova fungo gigante

Pesa un chilo e due

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Como

Un fungo da un chilo e due. Alberto Minoretti di Breccia è un cercatore esperto, che va a cercare i funghi «un giorno sì e l’altro anche», ma anche lui è rimasto sorpreso per le dimensioni del porcino trovato sul Bisbino.

«Funghi così grossi non ne avevo mai trovati», dice, dividendo il successo con il suo amico Ernesto Mornata che lo accompagnava nella caccia al porcino.

Ora il fungo è stato tagliato a fette e messo in freezer.

«Così è pronto per fare una bella lasagna».

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