Como alla ricerca di personale. Giovani pagati poco? «No, se sono preparati»

«Le retribuzioni non sono basse. E se un giovane vale i datori di lavoro sono disposti anche a incrementarle. Ma è difficile trovare ragazzi professionalmente preparati e disposti a impegnarsi con passione e dedizione».

Giovanni Ciceri, presidente di Confcommercio, replica a quanti sostengono che i pubblici esercizi comasco non trovano dipendenti perché le paghe sono troppo basse. Sono 300mila le imprese in Italia che aderiscono al contratto nazionale per i pubblici esercizi sottoscritto da Confcommercio Fipe. La Federazione abbraccia un’ampio panorama di imprese, dal piccolo bar, pasticcerie, ristoratori. fino alle strutture più grandi.