Castelmarte, oggi e domani la festa alpina: musica e cucina aperta

Torna la tradizionale Festa Alpina di Castelmarte, organizzata dal Gruppo Alpini all’Oratorio San Giovanni Bosco. L’appuntamento è per oggi, venerdì 1 luglio, e sabato primo agosto, con apertura della cucina dalle 19 in entrambe le serate e, novità di quest’anno, anche sabato a mezzogiorno. Nel verde del Triangolo Lariano, la festa offrirà l’occasione di trascorrere una serata all’insegna della convivialità, della buona cucina e della musica. Nel menù spiccano le tagliatelle al ragù di cervo, la polenta con cervo in salmì e le specialità alla griglia. L’intrattenimento musicale accompagnerà entrambe le serate, mentre il ricavato sosterrà le attività del Gruppo Alpini di Castelmarte, fondato nel 1984. Un appuntamento che, grazie anche all’aiuto dei volontari delle associazioni locali, continua a rappresentare uno dei momenti più sentiti dell’estate del paese.

«Situato a 459 metri di altezza, Castelmarte è da sempre considerato una splendida oasi climatica. La festa offre il rifugio ideale per sfuggire all’afa di questi giorni e godersi una piacevole brezza serale, immersi nella tranquillità e nella bellezza della collina brianzola. Il vero punto di forza della manifestazione è, come sempre, l’eccellente cucina tradizionale curata nei minimi dettagli. Il menù propone i piatti forti della tradizione alpina e locale: saporite tagliatelle con ragù di cervo, l’immancabile polenta accompagnata dal cervo in salmì e ricche specialità alla griglia, pensate per soddisfare tutti i palati», spiegano gli organizzatori.

La festa non è solo buon cibo, ma un momento di aggregazione totale. «Le serate saranno animate da musica, offrendo a tutti gli appassionati la possibilità di scatenarsi e ballare sotto le stelle in un clima di allegria contagiosa. Partecipare alla festa ha inoltre un valore sociale fondamentale: significa sostenere concretamente le attività e le opere di solidarietà del Gruppo Alpini di Castelmarte, vivendo in prima persona quel calore e quell’accoglienza unici che solo la grande famiglia degli Alpini e i loro amici sanno trasmettere», concludono.