Notizie di Gastronomia

Il concorso Birraio dell’Anno, primo posto conquistato da Agostino Arioli e dal socio Maurizio Folli

Nuova edizione La rassegna punta su una filosofia basata sull’autenticità della materia prima senza “inutili sovrastrutture” . A Lariofiere i grandi chef, la valorizzazione della sala e della gestione operativa, la mission di attrarre i giovani

Dove si va stasera Voti scambiati e accuse inventate. I ristoratori: «A volte capita di leggere critiche assurde». Eppure oggi la scelta del locale passa sempre dal web

Como Alla professione di farmacista aveva abbinato quella di scrittore. Nei suoi libri raccontava gli stadi, di cui era appassionato. Si spegne a 57 anni

Hospitality Hotel e ristorante Raimondi operativi a gennaio e febbraioanche per le Olimpiadi

Curiosità Il cartello con il prezzo esposto all’ortofrutta di Mandaglia: i clienti sono soprattutto stranieri

Nata nel 2008 da un’esperienza di homebrewing familiare, la realtà di Sirone oggi produce 4.000 ettolitri l’anno

Porlezza Sorpresa dal cuoco e arrestata dai carabinieri. La donna ha patteggiato un anno di pena

La tradizione Tornano il luna park, le bancarelle, il falò del purcel, la messa e la benedizione dei mezzi

La sfida Modello ibrido che unisce locale fisico e app. Il progetto offre degustazioni personalizzate grazie a dispenser capaci di mappare i gusti dei clienti

L’iniziativa Consegnate alla Caritas numerose tessere da utilizzare per la spesa nei market. «Donazioni per oltre quattromila euro»

Protagonista della stagione invernale è l’experience “Taste The Night - Chef & Mixologist Experience”, format che reinterpreta l’ospitalità italiana in chiave contemporanea

Dopo i forti rincari del 2024, il 2025 appare più stabile, con un punto fermo: il valore del panettone artigianale è legato a qualità di ingredienti e lavorazione

Cantù Apprezzato dagli studenti, ricordato come garbato e riservato. Commosso Antonio Silva:«Grande collega e amico»

Le statistiche Bilancio in pareggio tra aperture e chiusure, resistono i negozi di vicinato. Il vicesindaco Ballabio: «Il commercio in città è ancora vivo»

Tremezzina La serata gastronomica all’Albergo Lenno con i giovani allievi dell’Istituto Vanoni, sede di Porlezza

Cernobbio In quattrocento alla Natività della Comunità pastorale. Bene il servizio navetta

Artigianato Il riconoscimento alla pasticceria Luisita di Como. «Tradizione secolare tramandata fino a oggi»

Dosso del Liro: gli animali dispersi a 2.500 metri di quota: dopo dieci giorni l’allarme ai pompieri. IL VIDEO

Cascina Amata Consegnati i nuovi locali del refettorio alle scuole elementari di via Leopardi. Intervento da 224mila euro. Adesso ha un’aula in più. Il sindaco Galbiati: «Soluzione moderna»