Crampi, perdita di peso, gonfiore. Cosa succede quando il fisico “respinge” il glutine?

La malattia La celiachia è una patologia di tipo auto-infiammatorio che danneggia l’intestino. Per la diagnosi esistono percorsi specifici, come il dosaggio degli anticorpi antitransglutaminasi

La celiachia (o malattia celiaca) è una malattia intestinale auto-infiammatoria scatenata dalla reazione del sistema immunitario in seguito all’ingestione di glutine e dei suoi derivati, in persone geneticamente predisposte. In soggetti geneticamente predisposti, questa infiammazione cronica danneggia la mucosa dell’intestino tenue, impedendo l’assorbimento di alcuni nutrienti.

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