Salute & Benessere / Como città
Mercoledì 08 Giugno 2022
Dieta “pianeterranea”. Per stare in salute
a chilometro zero
Ricerca Secondo “Nature” c’è un modo nuovo di nutrirsi. La proposta viene da uno studio che combina cucina mediterranea e risorse del territorio
È la rivista Nature a presentare la dieta “pianeterranea”. Si tratta di un’alimentazione a km zero su misura per chiunque e in ogni parte del mondo, ma basata comunque sui principi della dieta mediterranea. La proposta arriva dalla Cattedra Unesco di educazione alla salute e allo sviluppo sostenibile dell’Università Federico II di Napoli. Gli esperti parlano di una riduzione del 50% del rischio di infarto e ictus e del 30% di pericolo di diabete.
Una piattaforma dedicata
© RIPRODUZIONE RISERVATA
