Apre RistorExpo, la rivoluzione della normalità
L’evento Inaugurazione della rassegna del “fuori casa”. «Seguendo la norma si costruisce e si ordina il mondo»
Notizie di Federazione Italiana Cuochi
Al via RistorExpo. Oggi l’inaugurazione con gli chef stellati
Lariofiere Tema di quest’anno “Elogio della normalità”. Sarà conferito il premio alla carriera a Moreno Cedroni. Tanti gli eventi in agenda con figure di primo piano
RistorExpo e il valore della normalità. «È l’essenza della cucina»
Nuova edizione La rassegna punta su una filosofia basata sull’autenticità della materia prima senza “inutili sovrastrutture” . A Lariofiere i grandi chef, la valorizzazione della sala e della gestione operativa, la mission di attrarre i giovani
