L’economia entra in cucina: «A lezione di business plan»
L’imprenditore Mauro Elli, celebre chef patron di Albavilla tutor e docente. I consigli: «Fare bene la spesa, essere sostenibili e creativi. Occhio ai costi»
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Premi internazionali La struttura di Sala Comacina aperta nel 2022 insignita il 16 ottobre a Bali di due prestigiosi riconoscimenti
Carlo Cartacci, il farmacista-scrittore, studioso di impianti. L’ultimo libro sui campi della Scozia
Turismo Il colosso dell’hotellerie di lusso ha acquistato lo storico immobile Dopo la ristrutturazione, conterà 102 camere, Spa e piscina galleggiante
Turismo A Malgrate il “Promessi Sposi” ha ospitato un confronto sul turismo Antonioli, Bocconi: lusso sostenibile. Mojoli, Slow Food: ritrovare se stessi
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Calcio Abbiamo fatto un giro nei locali dell’impianto, completamente trasformati da un restyling
Operatori di sala Cfp ed Enaip propongono il ciclo formativo triennale. Lezioni su caffetteria e ristorazione veloce. E un focus con un sommelier
In crescita Nuovo investimento in zona Certosa: l’azienda canturina pronta a subentrare a Uci. Petazzi: «È una sfida, il modello film più food funziona». E arrivano le suite “cinema dining”
Classifiche La proclamazione a Londra: lo scorso anno la struttura, situata nella villa settecentesca di Moltrasio che ospitò Bellini, era al vertice del podio
Bellagio Fanno discutere le decisioni del Comune per cercare di ridurre il caos nella perla del Lario. Operatori critici, il Comune: «Soltanto buon senso»
Como Davide Caranchini ha indicato il locale comasco che impiega ragazzi con disabilità
Le scelte dei visitatori Martina Denti è studentessa all’Università dell’Insubria: «Ho raccolto cento risposte dagli ospiti di case vacanza»
L’intervista Il presidente di Confindustria Como Brenna: «Idee per il futuro della città? Noi ci siamo»
“Lingua blu” Per contenere l’epidemia la mostra zootecnica domani sarà in versione ridotta. Stop ai bovini anche al Palio del Baradello
Menaggio Proteste e interrogazione della minoranza: «Alcuni punti sono impraticabili per le carrozzine». Il sindaco: «A fine stagione ridefiniremo gli spazi»
Personaggi L’attore e la moglie sono approdati al pontile dell’albergo alle 21 con un taxi. Erano con un gruppo di amici. Nel menu il riso con oro e zafferano di Gualtiero Marchesi
Viaggi low cost Camper lasciati dappertutto, tende nei giardini pubblici e nessuna struttura - Tutto pieno al camping di Montorfano, l’assessore Colombo: «Faremo nuove aree di sosta»
Occupazione I numeri di InfoJobs relativi ai territori lombardi nei primi sei mesi dell’anno Il 20% delle selezioni riguarda i pubblici esercizi, poi gli addetti per la logistica (8,9%)
Il caso La bozza del governo: 25 euro per gli hotel più cari. Luca Leoni: «Le risorse devono restare al settore». Dadati: «Basta balzelli, la bolla scoppierà»