Non c’è solo la cucina. Il maestro di sala fa volare la ristorazione
Professioni A RistorExpo Mariella Organi promuove il valore dell’accoglienza. Maggiore valore al progetto dello chef e risposte ai desideri dell’ospite
Professioni A RistorExpo Mariella Organi promuove il valore dell’accoglienza. Maggiore valore al progetto dello chef e risposte ai desideri dell’ospite
Nuova edizione La rassegna punta su una filosofia basata sull’autenticità della materia prima senza “inutili sovrastrutture” . A Lariofiere i grandi chef, la valorizzazione della sala e della gestione operativa, la mission di attrarre i giovani
È arrivata ieri mattina a Como la condanna a 6 mesi con il rito abbreviato (dunque con lo sconto di un terzo della pena, con anche 6 mila euro di risarcimento provvisionale in vista di una futura definizione in sede …
La fiera Da oggi l’expo internazionale di Rimini con 1.300 brand. Dal cioccolato al caffè: generato un valore complessivo di 40 miliardi
Svizzera La città ticinese formalizza la sua candidatura per il 2030. E il vicesindaco tende la mano a Rapinese per una possibile sinergia
Gravedona Dal Giardino del Merlo al rifugio Giovo: via libera ai lavori
Tremezzina Cifra record per la storica dimora di Lenno acquistata da un imprenditore russo nel ramo degli hotel di lusso
Hospitality Hotel e ristorante Raimondi operativi a gennaio e febbraioanche per le Olimpiadi
Alta Valle Intelvi Basse temperature e innevamento artificiale consentono l’utilizzo del campo scuola
Stadio Reazioni dopo l’intervista al presidente del Como. Monetti: «Tenere equilibri con residenti e commercio». Cavalleri: «Per Suwarso il lago è come Disneyland»
Cernobbio Via ai lavori in via Regina, in primavera tocca a via Monti Besana
Sinigaglia Il presidente del Como in un podcast inglese parla del progetto di riqualificazione. «Sarà multifunzionale e incentrato sul turismo. L’hospitality? Ora la facciamo in quattro ville»
Il caso Il presidente degli albergatori, Luca Leoni: «Sembrava di essere in una città di mare. Ma bisogna insistere con i negozi»
Festività Alberghi e case vacanza sono quasi al completo, bassa disponibilità sulle piattaforme. Leoni (Federalberghi): «Tanti tramite agenzie». Maviglia (MyHomeinComo): «Dati sorprendenti»
Grande Como (città) e grande Como (squadra). Un’ideale copertina di uomo dell’anno a Como sarebbe, tanto per stare nell’evergreen, “Una poltrona per due”, divisa tra l’empatico allenatore del Como, Cesc Fabregas e lo scorbutico sindaco della città, Alessandro Rapinese. Paragone …
Jasmine Faccinelli si è diplomata nel 2023 e lavora al Grand Hotel des Bains Kempinski
Nuvole Garden Hotel, il cinque stelle lusso di Brunate, investe nella ristorazione e tira le somme della prima stagione
Il dibattito L’economista Luciano Canova ha studiato i flussi dopo l’addio alla Città dei Balocchi: «I visitatori stranieri sono sempre aumentati dal Covid. Trend indipendente da luci e iniziative»
La partenza da Villa Olmo alle 8.30 per i 21,097 km da Como a Laglio e ritorno
Hotellerie Il lago punta alla massima estensione possibile della stagione. A Lenno un esempio di stretta partnership con il territorio e la scuola