Alla ricerca dei piatti perduti. Slow Food esalta la tradizione
L’iniziativa La condotta larianacon la locanda Grifopromuove un percorsosu pietanze di cinquant’anni fa
L’iniziativa La condotta larianacon la locanda Grifopromuove un percorsosu pietanze di cinquant’anni fa
Il progetto L’imprenditore Giuliano Lotto ha acquisito lo storico Sant’Anna di Como tre anni fa. Locali in Italia e all’estero. «Un menù di cucina italiana classica, consegne a casa e in ufficio»
Como Avrebbe alloggiato in centinaia di alberghi italiani fornendo generalità fasulle e senza saldare il conto
La proposta Il comasco Capatti, storico della gastronomia italiana: basta pasta e pizza per gli stranieri
Hotellerie Pubblicati i risultati della tradizionale competizione “World’s Best Awards”. Premiati Villa Serbelloni (al secondo posto), Mandarin Lake Como e Grand Hotel Tremezzo
Porlezza Incredibile episodio domenica sera: protagonisti padre, madre e figlia di vent’anni. Già in altre occasioni si erano inventati scuse per non saldare le cene. L’intervento dei carabinieri si è concluso con l’arresto
L’inchiesta Cucine aperte “h24”, pizze e carbonara. Non solo Airbnb e gentrificazione, l’“overtourism” produce anche altri danni: e Como non fa eccezione
Sorpresa Il team Suisse Galbani al primo posto nel campionato di Napoli. Rimane però il problema del prezzo: a Zurigo più di 17 franchi per una pizza
Lake Como Arrivi da record sul lago: 400mila in più in un anno, le indicazioni emerse dalla Giornata dell’economia. L’imprenditore del turismo Fabio Dadati: «Siamo arrivati al tetto della nostra capacità, ora il mercato va verso un assestamento»
Il progetto Ha messo radici anche in provincia di Como il business fondato in Olanda da tre giovani italiani. «E-bike e monopattini: servizio easy via smartphone»
Contratti stabili L’imprenditore Matteo Gaffuri con la sua Duomo srl, possiede diversi locali in centro città
I corsi A Como iscritti in calo dopo il boom creato dai programmi televisivi. «Professione che richiede amore, si lavora quando gli altri si divertono»
Como Il restyling del complesso tra piazza Cavour e via Fontana non prevede più la realizzazione di un autosilo. I lavori potrebbero concludersi nel 2025
Investimenti L’uomo più ricco al mondo secondo Forbes avvistato su un motoscafo a Laglio. Attraverso Belmond ha già acquisito per 50 milioni il Castello di Urio: sarà un hotel di lusso
La storia Il ricordo di Alfonso Aimone, ovvero Alfonso di “Pulcinella”, la pizzeria di cui era fondatore, dove il suo amore per il calcio prendeva vita
Ambiente Ancora troppe irregolarità secondo i dati forniti da Aprica per l’anno in corso - Al mercato coperto finiscono nel sacco sbagliato carta (46%), legno (30%) e plastica (22%)
La replica Il gruppo di minoranza risponde al sindaco: «L’incontro in Comune?Non ci aveva invitato»
Il fenomeno La carne venduta in Svizzera risulta più cara anche del 150% rispetto a quella dei Paesi confinanti: di qui il boom di questo commercio
Accoglienza Tra i temi di confronto l’overtourism. Rimane al primo posto la difficoltà delle imprese a trovare sul mercato le competenze necessarie
COMO Il nuovo executive chef Andrea Cimino anima la cucina del Kincho, il ristorante circondato dal parco e rinnovato con elementi dal design italiano dello Sheraton Lake Como. Si inaugura così la stagione con nuove esperienze gastronomiche. Lo chef Andrea …