Il gelato a Como vale 19 milioni l’anno. E 7 laboratori su dieci sono artigianali
Lo studio Giro d’affari consistente nel 2022 per l’acquisto di coni e coppette tra le 95 attività totali
Notizie di Gastronomia
Ricetta elettronica, non si torna indietro. E per i cronici avrà validità di un anno
Sanità La novità introdotta con il Covid diventa definitiva e prevede nuove facilitazioni. MontI: «Più tempo per i malati» - Spata: «Ma è importante che i pazienti vengano a farsi vedere»
Mense scolastiche, dieci menù speciali: 400 alunni non mangiano carne
In tavola Ogni giorno circa 4.200 pasti serviti nelle scuole con ristorazione gestita dal Comune. Dai pranzi vegetariani a quelli senza legumi. Sono 424 le famiglie che scelgono uova e formaggi
Golosi a raccolta: a Bergamo sul Sentierone torna la «Festa del Cioccolato»
Da giovedì 26 gennaio a domenica 29, i mastri cioccolatieri italiani ed europei vi aspettano alla decima «Festa del Cioccolato» di Bergamo per deliziarvi con le loro creazioni. Fra tavolette giganti, cene solidali e squisite sculture, assaggiate «Battito – l’incontro della dolcezza», il dolce della Capitale Italiana della Cultura creato dai consorzi di Pasticceria di Bergamo e Brescia
Svizzeri disposti a guidare ore per acquistare i dolci made in Como. Il sapore delle tradizioni convince molti
Pasticcerie boomSono molti i clienti che arrivano dalla Svizzera: «Tanta voglia delle proprie origini»
A Como rincari limitati per i panettoni artigianali: +7%. E il costo al chilo resta intorno ai 30 euro
Energia e materie prime si fanno sentire ma le imprese hanno contenuto i prezzi
La ricetta per restare umani? Bastano un piatto e un sorriso
L’iniziativa Il racconto dopo l’esperienza tra gli invitati al pranzo solidale che chiude la ventiduesima edizione della Notte dei senza dimora
Un fertilizzante dai batteri del latte
Economia circolare Il brevetto della Sacco System di Cadorago per il recupero di uno scarto di lavorazione. «Prodotto biologico, stimola la crescita dei microorganismi e degli insetti benefici per la salute delle piante»
Non solo finanza, cioccolato e formaggi: «Così abbiamo rotto gli stereotipi»
Salone del mobile L’ambasciatrice in Italia spiega la finalità dello spazio creato dalla Svizzera nel cuore di Brera
Giornata del gelato A Como 86 attività artigianali Il mercato vale 17 milioni
In tutta Europa soltanto oggi un gusto speciale. Lo scorso annoconsumi saliti del 30%
Casnate, i ladri fanno scorta in vista del Natale. Rubati gioielli con vino e panettoni
Non si fermano i furti in paese. Bottino “culinario” dell’ultimo episodio Il racconto della proprietaria: «C’erano anche pc e smartphone, ma non sono stati toccati»
Erba, assegnato il negozio del boss Venderà i biscotti fatti dai disabili
La cooperativa Noi Genitori si è aggiudicata il bando della struttura confiscata - Il presidente Mazza: «Un punto molto centrale, vogliamo avviare l’attività da novembre»
Como, è pronta la ricetta anti crisi Cerri leader e riflessioni sul 4-4-2
Dopo la sconfitta di venerdì contro il Frosinone, bisogna risollevarsi subito
Ricetta Sodini: «Giocare per vincere o per non perdere? Cantù sa cosa fare»
Alla vigilia della Supercoppa esce allo scoperto il tecnico biancoblù
Un rilancio assicurato per il gelato artigianale Da inizio anno +14%
Anche a Como settore in diffuso recupero dopo un anno difficile e Ghisolfi di Mariano festeggia gli ultimi mesi da record. «Produzione e ricerca, mai avuti risultati così positivi»
Svizzera: torta offerta a chi si vaccina
Nel pomeriggio di oggi camper per le inoculazioni. Nello spazio vicino saranno regalati i dolci
Como: la ciliegina, il pasticcere e la torta
La ciliegina sulla torta dei proverbi è una cosa molto decorativa, ma poco utile. Nel caso di Como si potrebbe comparare con la brillante trovata di costruire un sottopasso alla stazione Borghi che non consente però di scansare il passaggio …
Finti panettoni artigianali A processo una donna di Merone
È la legale rappresentante dello stabilimento di Malgrate dove gli involucri dei dolci industriali venivano sostituiti
Guida del Gambero Rosso premia il gelato di Cantù Nonna Papera fa festa
La gelateria canturina è l’unico locale delle province lariane segnalato dalla guida. Una coppia dietro il banco: «Impegno e amore»
Asso ha una gelateria solidale Raccolti 500 euro con i “coni sospesi”
Oltre alle golosità donate ai bisognosi, ”Da Beppe” è riuscito a sostenere la Cri del Triangolo Lariano
