“Caramellone” di Ico Parisi. La fantastica risposta di per Como Pulita
Zona stadio Vandali in azione con la vernice spray sul cartellone pubblicitario in viale Vittorio Veneto
Notizie di Gastronomia
A Como i fiori e le forme di Lisa Weinberg. Così la pasticceria diventa arte
Dalla moda al cake design. È il percorso di Lisa Weinberg, nata e cresciuta ad Amsterdam, comasca di adozione, titolare di Lisa Bakery Como
Bizzarrone, la torta della tradizione: il Comune vuole chiedere la Dop
L’iniziativa Una tradizione che si tramanda almeno da 155 anni per il dolce dell’Assunta. Il sindaco: «Ricetta di popolo che ci rappresenta, giusto creare un marchio e tutelarlo»
Caffè, brioche e due libri in regalo: l’idea in un bar di Argegno
Curiosità Singolare idea di Roberto Dotti, contitolare dello storico Bar Doge di Argegno: «Li avevo a casa, non volevo buttarli. E qualche turista mi ha detto che ci studia l’italiano»
Boom del turismo: aumentano i gadget, dai giochi ai dolcetti
Il tour Ormai ce ne sono di tutti i tipi e per tutte le tasche: Calamite, tazze, palle con la neve, ma anche i biscottini. «Funzionano gli oggetti non ingombranti»
Turismo è food: un panino lariano per raccontare il territorio
La proposta Il comasco Capatti, storico della gastronomia italiana: basta pasta e pizza per gli stranieri
Sapore italiano: esplorando le radici e i metodi della cucina tradizionale
Non solo ingredienti di alta qualità: scopriamo le tecniche culinarie tramandate di generazione in generazione per portare in tavola sapori unici e ricchi di storia
Azione sul territorio con Girardi: «Turismo e meno burocrazia: la mia ricetta per Como»
Verso il voto Intervista alla candidata comasca Antonella Girardi :«L’Unione europea può esserci d’aiuto anche contro l’overtourism»
La locanda dove il “giallo” è da gustare
Narrativa Lo scrittore giapponese Kashiwai Hisashi propone la seconda parte dei suoi enigmi culinari. Un ex detective diventato cuoco e la figlia si rivelano abili investigatori in un testo di rara finezza psicologica
Pasqua con sorpresa. Il rincaro del cacao pesa sulle uova
In un anno prezzi cresciuti di sette volte. Crippa, direttore Icam: «Una situazione mai vista. Inevitabili le ripercussioni sui risultati delle aziende»
Iniziare il pasto con verdure crude. Occhio al cioccolato: fondente è meglio
L’opinione della dietista Attenzione ai carboidrati, meglio sceglierne uno tra pasta e pane. E poi guai a dimenticare il movimento: basta una camminata a passo spedito di 40 minuti
Lungolago, posizionate le prime nuove panchine tra biglietteria e Sant’Agostino. Cosa ne pensate?
Como Le sedute sono state installate dal molo di Sant’Agostino a piazza Cavour. La seconda tranche verrà collocata dalla piazza ai Giardini a lago. Votate il sondaggio all’interno dell’articolo per raccontarci cosa ne pensate
Libertas, occhio con il panettone. Arriva l’ex Battocchio
Il campionato ripartirà subito. La Libertas in casa alle 18 contro Cuneo
La pancia piena... almeno a Natale
Saggio storico Emilio Magni fa rivivere in questo racconto la festa più bella dell’anno come era celebrata dai contadini brianzoli
Speranza Santoro: «Cantù, ora ritrova la giusta mentalità»
Basket A2 Alla fine dell’andata è tempo di bilanci: «Delle tre sconfitte, a Vigevano è stata la più negativa»
Il tiramisù figlio del Risorgimento, con un ingrediente lariano
Il 1° e il 3 dicembre incontri (con assaggi) per scoprire la storia della contessa di Treviso Giuseppina Tiretta, che già preparava il dolce simbolo della cucina italiana nell’Ottocento. Amica della comasca Bonizzoni, tentò invano di salvare Luigi Dottesio dagli austriaci. Si procurava il mascarpone sul lago di Como
Ladri in pasticceria: bottino povero di soldi, ma ricco di biscotti
Inverigo Colpo al negozio storico Zappa, a Cremnago Via i contanti in cassa (70 euro) e svuotato il frigorifero. Il titolare: «Pochi danni, in paese il clima è pesante»
Bambina sulla ciambella salvata nel lago: sono stati decisivi i volontari “Amici di Claudio”
Sorico Momenti drammatici domenica pomeriggio, la piccola trascinata al largo dal vento. La presidente dell’associazione: «La presenza dei bagnini sulle spiagge è fondamentale»
L’aggiunta di cacao a 10 centesimi ha sollevato un gran polverone a Erba
Il caso Cittadini e baristi divisi sul supplemento al cappuccino del CaffèLatte. Cocco (Maestri del caffè): «Non è corretto, ma ognuno fa quel che vuole»
Un altro scontrino sorprendente. Cacao sul cappuccino? Dieci centesimi. «Giusto, come la mozzarella della pizza»
Erba Dopo il toast diviso in due, un altro caso destinato a rilanciare le polemiche sulla categoria. Supplemento spiegato nello scontrino “aggiunta polvere”. La titolare si difende e contrattacca
