S. Abbondio tra toc e rusticiada Una fiera con il maitre di sala
Tutti con il piatto in mano per assaggiare una delle specialità preparate dai cuochi dell'associazione cuochi che gestisce la fiera di Sant'Abbondio di Como. Quest'anno è l'undicesima edizione, l'anno scorso 10mila commensali. Gli organizzatori attirano comaschi e turisti con cotizze, patatine fritte, stufato d'asino, salamelle, salame cotto, risotto, pizzoccheri e toc. Il tutto cot…