Notizie di Ristorazione, Catering

Il lussuoso resort di Blevio propone il ciclo gourmet con pizzaioli e super chef. Lunedì 4 luglio primo appuntamento

Guardia di finanza Bar, pub, ristoranti e ospitalità. Qui l’80% delle irregolarità scoperte dalle fiamme gialle interessano i servizi per l’ospitalità e l’accoglienza

Sicurezza Danneggiata la vetrina del locale aperto da quattro mesi

Arrestata la coppia dei blitz del 24 febbraio e del 3 marzo Nel primo colpo l’uomo sfruttò un amico ignaro, nel secondo la donna fece da palo

Giovanni Maspero, titolare dei Tigli in Theoria, è ai domiciliari

Si è chiusa ieri a Lariofiere con risultati super l’edizione numero ventiquattro. Il presidente Dadati: «Ottimi numeri su pubblico ed espositori, livello pari al pre pandemia»

Gli studenti protagonisti a Ristorexpo. «Necessaria una maggiore offerta di corsi post diploma»

Dal 3 al 6 aprile l’edizione numero 24 sull’enogastronomia come fattore che genera fiducia. Al grande chef la consegna di un premio alla carriera

Il ristoratore umbro Trotti nel decennale della tragedia al Giglio: «Ogni anno ci incontriamo. Quest’uomo di Cantù ha aiutato la mia famiglia e tanti altri a raggiungere le scialuppe di salvataggio. Erano momenti concitati, di panico»

L’erbese Aldo Rotunno e l’idea del Pop Village per la primavera e l’estate con ristorazione e intrattenimento itineranti. Dalla crisi legata al Covid, la spinta al cambiamento: «Punteremo tutto sulla qualità»

L’imprenditore Giuliano Lotto punta su Como. Lo scorso maggio l’acquisto dello storico ristorante in città. «Adesso la nuova sfida: una nuova apertura sul lago»

Il titolare del “Cris” di Lenno: «Non passa più nessuno. Metto in liquidazione la società»

Perdono il riconoscimento L’Aria del Mandarin di Blevio e il Sereno di Torno

Ha aperto in via Solari il locale di Matteo Cesana, nipote del Togn di Lurago d’Erba. «Avvio molto positivo, proponiamo una versione “contemporanea” rispetto alla tradizione»

Il Crott dal Murnee di Albavilla inserito nella nuova edizione del volume che premia la cucina focalizzata sul territorio

Mojoli: «Le materie utilizzate devono essere il cuore di quello che vendiamo» - Fino al 4 novembre focus sulle eccellenze lariane: selvaggina, pesci di lago, frutti del sottobosco

Si chiama “Selvatica” e schiera 94 ristoranti di ogni livello - Un viaggio nel gusto voluto da Confcommercio Como per aiutare il settore a ripartire

Storico decimo posto al Bocuse d’Or, la più importante competizione a livello internazionale. Alessandro Bergamo: «Emozione, risultato importante»

La rassegnaDa oggi a mercoledì a Lariofiere in vetrina l’eccellenza della filiera enogastronomica Ieri sera l’anteprima con la cena benefica degli stellati

Cultura e imprese del fuoricasa a Lariofiere dal 26 al 29 settembre dopo lo stop per il Covid. Anteprima benefica con gli chef stellati, insieme in cucina per rendere omaggio a medici e infermieri del territorio