Notizie di Ristorazione, Catering

Mario Signorile: «Il primo consiglio che ho dato agli studenti è la serietà professionale. I pizzaioli devono sapere cosa danno da mangiare»

Dopo quarant’anni in cucina “Giusy” e “Marie” Tacchini lasciano i clienti dell’Al Lambro

Folla al funerale dello storico ristoratore Consonni Era stato per anni custode della chiesa di S. Rocco

Lo storico ristoratore si è spento dopo una breve malattia all’età di 66 anni Aveva gestito con i fratelli la Trattoria Longoni, che ospitò i vip di passaggio

Un’intensa domenica per buongustai. Oltre ai ristoranti coinvolti anche bar, pasticcerie egli alberghi

Sorgerà lungo la Statale dei Giovi nelle vicinanze dell’attuale Iper

Giù le saracinesche della storica pizzeria di Piazza Mazzini. Il titolare Renzo Erasmi: «Chiusura per cessata locazione»

Tavernerio, la singolare iniziativa del ristorante Elvis: «Ho deciso di investire per i miei locali». Ma a usufruire del servizio c’è tutto il centro storico. E si “registra” anche chi non è neppure cliente

TREMEZZINA Stelle e luna si sono fermate a guardare il party organizzato per festeggiare i 104 anni del Grand Hotel Tremezzo. Amato e venerato da Greta Garbo, venne fatto costruire da Enea Gandola e Maria Orsoline i quali, dopo vari …

Via con l’incasso della serata di una rivendita di kebab a Sant’Agostino.

Alessandro Gelpi, emigrante di ritorno dopo nove anni a cucinare per Belmondo. «Dicono tutti che è una scelta folle ma non capiscono che questa resta la mia terra»

Bene, bravi, bis. Applausi. E tanti in bocca al lupo. Se li meritano i ragazzi de “I Tigli a lago”, l’unico ristorante stellato Michelin della città, che con un barile di coraggio e un otre di lodevole incoscienza, abbandonano il …

Ottomila studenti e pochi servizi, a partire dalla ristorazione Impietoso il confronto con i Campus universitari milanesi

Con il casco in testa e facendo il gesto della pistola era entrato nella pizzeria dell’amico. Il titolare: «Io l’ho riconosciuto subito, ma dieci minuti dopo è arrivata la pattuglia»

La lettera di licenziamento consegnata mentre venivano consegnate le mozzarelle. Ai clienti: «Lavori di manutenzione». Ai lavoratori: «Colpa della crisi»

Come in tutti i casi in cui la scelta è ampia, decidere con chi prendersela non è facile. La lista dei responsabili veri o presunti delle condizioni in cui oggi versa la Statale Regina, somiglia al menù di uno di …

Il grande cuoco ospite d’onore di RistorExpo. «Non è la Svizzera la soluzione ai problemi»

Colpo di scena nella polemica che da giorni divide la città: «Siamo penalizzati» Partita la segnalazione al garante. Interviene il sindaco: «Bisogna collaborare»

Lo chef giudice di Masterchef e il fondatore di Eataly Farinetti tra gli ospiti della nuova edizione della rassegna gastronomica

Va in pensione il proprietario dell’hotel Funicolare di via Coloniola Ristoratore e albergatore, fu tra i primi a scommettere sul turismo