
Da Candida, Stella Michelin confermata: adesso lo chef vuole puntare sui giovani
Campione Arrivato il riconoscimento per il decimo anno consecutivo. Fournier: «Ha giovato la riapertura del Casinò, oggi qui si lavora meglio»
Campione Arrivato il riconoscimento per il decimo anno consecutivo. Fournier: «Ha giovato la riapertura del Casinò, oggi qui si lavora meglio»
La storia Per Simone Carugati studi a Monte Olimpino e super carriera al Krone di Sankt Moritz
Le nostre tasche Verifiche sulle partite Iva di bar, pizzerie, ristoranti, ortofrutta: circa 70 su 500 neanche registrati. Il sindaco: «Finora accertati 1,4 milioni. E ora controlli con banche dati esterne, avanti per una questione di equità»
La storia Aperta da un anno, la “Trattoria contemporanea” ha già ricevuto il riconoscimento. Chef Marzullo ha 26 anni: «La brigata è fatta da giovani della zona, condividono il sogno»
Il Farcito Su Internet sono definite “truffe dell’assegno maggiorato”: i clienti chiedevano il resto del pagamento anticipato in contanti (circa 4mila euro). Ma il proprietario del locale comasco non ci casca
Gastronomia Il prestigioso riconoscimento annuale assegnato a cucine d’eccellenza approda a Como: il territorio fa doppietta, ma perde una Stella.
Fiera Il Comune ha ufficializzato l’organizzazione di una rassegna gastronomica cui hanno aderito sette ristoranti comaschi, dove saranno proposti i piatti tipici locali, e di due concorsi, uno fotografico e il secondo gastronomico
Rovellasca Un’idea nata durante una cena. Tra i filmati di Zauli anche le attività aggregative. E in cantiere c’è già la preparazione del sequel, in dieci puntate, dal titolo “welness e beauty”
Confine Mai registrati tanti permessi “G” nel Cantone. E fa discutere il boom di assunzioni nel terziario dove i lavoratori residenti in Italia sono oltre 50mila
Merone: lutto in paese per la scomparsa di Camesasca. Aveva trasformato una piccola trattoria lungo il Lambro in un locale di successo, frequentato da Gianni Brera e tanti sportivi
Novedrate Due sorelle diedero inizio all’attività. Quarant’anni fa l’arrivo della famiglia Esposito, «Noi eravamo i “terroni”, poi li abbiamo conquistati»
Tremezzina Bordoli: «Locanda chiusa perché senza collegamento fognario. Nulla è stato fatto». Guerra: «Non va tutto bene, insieme al Politecnico stiamo progettando interventi definitivi»
Il lussuoso resort di Blevio propone il ciclo gourmet con pizzaioli e super chef. Lunedì 4 luglio primo appuntamento
Guardia di finanza Bar, pub, ristoranti e ospitalità. Qui l’80% delle irregolarità scoperte dalle fiamme gialle interessano i servizi per l’ospitalità e l’accoglienza
Sicurezza Danneggiata la vetrina del locale aperto da quattro mesi
Arrestata la coppia dei blitz del 24 febbraio e del 3 marzo Nel primo colpo l’uomo sfruttò un amico ignaro, nel secondo la donna fece da palo
Giovanni Maspero, titolare dei Tigli in Theoria, è ai domiciliari
Si è chiusa ieri a Lariofiere con risultati super l’edizione numero ventiquattro. Il presidente Dadati: «Ottimi numeri su pubblico ed espositori, livello pari al pre pandemia»
Gli studenti protagonisti a Ristorexpo. «Necessaria una maggiore offerta di corsi post diploma»
Dal 3 al 6 aprile l’edizione numero 24 sull’enogastronomia come fattore che genera fiducia. Al grande chef la consegna di un premio alla carriera