E sul personale per il turismo cresce a Cernobbio l’offerta formativa di Iath
Nuova sede e l’obiettivo di raddoppiare gli iscritti. «Dal mondo delle aziende una costante richiesta»
Notizie di Ristorazione, Catering
Due euro in più soltanto per dividere il toast. Baristi e ristoratori sul caso di Gera Lario: «È un’assurdità»
Il caso Coro di critiche, dai colleghi, al barista di Gera Lario. «Danno di immagine, così i turisti non torneranno»
La canna fumaria di una pizzeria ha preso fuoco: locale inagibile, ma nessun ferito
Como Due mezzi dei vigili del fuoco sono intervenuti alle 16.30 di oggi in via Cadorna per mettere in sicurezza l’edificio e l’area. Non ci sono intossicati
Manca un posto a tavola. Ecco come la Svizzera vuole fermare il “vizietto” di chi prenota e poi non si presenta
La situazione Le prenotazioni a vuoto cominciano a essere un problema. E la categoria corre ai ripari: «Ma è anche una questione di principio»
Il lago e la Romagna, un “serpentone” di quattromila cuori per la cena di solidarietà
Menaggio Grande successo per la serata organizzata dalla Pro Loco con Comune e sponsor. La presidente Iannazzo: «Andati oltre le aspettative»
Le recensioni di Google sono affidabili? La risposta degli youtuber di “Junkfully” sulle pizzerie di Como. Qui il video
Cucina Due giovani youtuber romani hanno girato per le tre pizzerie di Como con il punteggio più alto secondo Google, mettendone alla prova la veridicità. Ecco il loro verdetto
L’incontro di Rapinese con baristi e ristoratori: «Alla seconda multa, spazio esterno vietato per 48 mesi»
Como Dure le parole del sindaco ai presenti questo pomeriggio nella sede di Confcommercio: «Patti chiari e amicizia lunga»
In centro apre un ristorante solidale. A gestirlo sei giovani diversamente abili
In via Lambertenghi Papà di un ragazzo comasco lancia l’idea di un locale inclusivo. «La verità è che hanno poche possibilità di trovare un’occupazione, ma sono un tesoro»
Ecco come diventerà Cascina Mordina. C’è il via libera al progetto da 3,5 milioni
Mariano Approvato dalla giunta: in anteprima la riorganizzazione degli spazi, previsti pannelli. Al piano terra previsto un punto informazioni, sopra sale polifunzionali, punto ristoro nel fienile
Chiude il ristorante “da Candida”, Campione d’Italia perde la stella Michelin
L’annuncio Lo chef patron Bernard Fournier l’aveva rilevato nel 1992 per trasformarlo in uno dei migliori locali della provincia di Como
Ristorante della Canottieri: «Chi monta la polemica fa il male dell’associazione»
Guerra tra soci Interviene anche la responsabile del ristorante al centro della disputa: «L’indegna gazzarra ci danneggia».
Sulla nuova gestione della Canottieri Lario è tutti contro tutti: «Il ristorante? Vicenda indegna»
La disputa È scontro aperto sulle regole per agevolare la nuova gestione. Contestato il comitato “tecnico” che ha escluso l’accesso ai non soci
Pizzeria nell’ex casa del vigile Controversio: il locale sarà gestito da una coop per disabili
San Fermo È l’ambizioso progetto approvato all’unanimità dal Comune. Mezzo milione di spesa, 190mila euro dei quali dai ristorni dei frontalieri
Prima giornata della ristorazione a Como. La grande sfida è attrarre i giovani
L’evento Territorio, turismo, passione e sacrificio sono state le parole chiave dell’incontro. Scuole e imprese chiamate a un lavoro di squadra: «Solo così cresce il livello dei diplomati»
Controlli in una pizzeria di Como: la polizia trova mezzo chilo di coca e arresta il titolare e il pizzaiolo
Il Blitz L’indagine I due uomini sono stati trasferiti nel carcere del Bassone. Il blitz all’interno di un locale nella zona delle caserme. La pizzeria è stata chiusa su disposizione del questore
Il ristorante spacca la Canottieri. La lite si fa infuocata: «I contrari vadano dal giudice»
La querelle Si acuisce la spaccatura all’interno dello storico circolo. Il “comitato tecnico” guidato dal notaio Peronese: regolamento legittimo
Cucina solidale: anche il buon cibo fa del bene
L’associazione Dalle sinergie con la Croce Azzurra all’esperienza di RistorExpo: l’impegno dei nostri chef
Mense scolastiche, dieci menù speciali: 400 alunni non mangiano carne
In tavola Ogni giorno circa 4.200 pasti serviti nelle scuole con ristorazione gestita dal Comune. Dai pranzi vegetariani a quelli senza legumi. Sono 424 le famiglie che scelgono uova e formaggi
Belen a pranzo sul Lario: prima alla pizzeria Lumin e poi a passeggio sul lungolago
Alto Lario La seconda presenza in poche settimane per Belen Rodriguez sul lago: con la sorella Cecilia e il fidanzato di lei Ignazio ha mangiato alla pizzeria Lumin e si è goduta un pomeriggio
RistorEpo a Lariofiere. Gli chef stellati comaschi ai giovani. «Abbiate passione e non smettete di avere fame»
Il convegno I cinque maestri lariani dell’alta cucina hanno incoraggiato gli studenti dei centri di formazione. «Partnership con le scuole, lavoreremo fianco a fianco»
